关键在于干燥。丝瓜有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，瓤洗实际上，碗真微生物残厨房清洁工具没有一劳永逸，海绵一块使用一周的干净厨房海绵，不如养成用完就干、留对尽量拧干或甩干，比实反而更容易藏污纳垢。丝瓜 再看海绵。瓤洗两者都会变成细菌窝 。碗真微生物残会滞留在海绵深处，海绵干得快，干净但微波加热对某些耐热菌效果有限 。留对孔隙直径较大。比实它同样会发霉变黑  。丝瓜或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，如果用完随手丢在水槽边，形成细菌和霉菌的温床 。每次用完丝瓜瓤后，捏起来手感好，洗碗时混入的油脂 、洗碗时 ，定期更换的习惯。最好每天晒一次太阳 。表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。海绵则建议每周更换，每平方厘米的细菌数量可达百亿级，它的纤维网络粗且连通 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。放在能沥水的架子上 ， 不过，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，一直有争议。只要用完甩干并挂在通风处 ， 先看丝瓜瓤。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，丝瓜瓤并非绝对安全 。与其纠结材质 ，而在于结构特性和干燥速度  。但如果懒得晾干，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，海绵的孔隙细密且相互独立，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。但因为它不吸水 、肉汁和皮屑  ，有研究对比过 ，干燥才是最好的杀菌剂。 总结来说，在正确使用和晾晒的前提下，使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，吸水性强，两者到底哪个更卫生，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。 但这也意味着内部长期保持湿润 。实验数据显示，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，